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jionのてくてく歩き
北海道在住で お気楽主婦の気まぐれ日記です。 趣味は音楽(浜省大好き) 旦那と4Wanとの賑やか生活を ちらっとご紹介しま~すねっ♪
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パン作り
正月気分も抜けて普段の生活に戻った今日
久しぶりにパン
でも作ろうかっと思い
それならこの本の出番です

炊飯器でケーキ作り&パン作りの本

『炊飯器でかんたんケーキ&ふわふわパンの基本』の本を
参考にパン作りをしました

ほんとはホームベーカリーが欲しいんだけど
この中途半端な性格じゃ続くかどうか心配で?
今まで買わずじまい

では、作業に取り掛かります~(笑)

材料を用意して
ボールで混ぜ混ぜ、生地をこねる
なめらかになったら、炊飯釜で一次発酵(10分保温)
終ったら15分ほどおく。
ベンチタイム

ガス抜きしてから、ベンチタイム(10分休ませる)
今回中にチーズを入れました^m^

再びガス抜きしてから
二次発酵

生地を丸めて二次発酵(保温で10分、スイッチきって10分)おく

二次発酵ができたら
スイッチON!

炊飯ボタンを押してやく

実は我が家には2台の炊飯器がある
捨てないで取っておいたので今はパン専用です(笑)
2台の炊飯器


待つこと36分くらい
焼き上がり

熱々のパンが出来上がり~
因みにこれは底面、香ばしさがよいね~♪

まだケーキは作った事がないので
次はケーキに挑戦してみようかな
いつになるかわからないけど^^;

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プロフィール

jions

Author:jions
家族:釣り好きの旦那、両親(ダンナの)、4ワンコ
好き:パピヨン&コーギー、浜省、ミスチル、
カラオケ、日ハム、ヒョンビン
嫌い:虫、爬虫類、ets
その他:一応食の安全に気をつけているつもりの
お気楽主婦です。



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